La Sirena ofreció a clientes un curso-taller de BBQ

El gerente de La Sirena San Francisco, Manuel Lizardo (tercero desde la derecha) junto a funcionarios de esa institución y el chef Leandro Díaz (segundo a la izquierda) en el taller de BBQ que auspicio la empresa a su lado Paola Pimentel del departamenteo de Promoción.

Vista parcial de los asistentes que fueron parte del curso de BBQ ofrecido por Multicentro La Sirena SFM.

Viernes, 24.10.2008
La gerencia de Multicentro La Sirena San Francisco en coordinación con el departamento de Promoción del Grupo Ramos ofreció un curso-taller de BBQ a clientes de la empresa en esta ciudad.

La actividad tuvo lugar la noche del viernes 17 de octubre bajo carpas en el área de parqueo.

Los instructores del taller fueron el señor Leandro Díaz quien trabajó numerosas recetas de carnes y sus ingredientes; señor Fernando Torres quien ofreció valiosas explicaciones sobre las características de la carne de res importada Angus Pride que comercializa La Sirena y del adecuado manejo de las carnes en general; y el señor Federico Díaz quien explicó sobre cómo maridar o armonizar el vino blanco o tinto con las carnes.

Leandro trabajó recetas como churrasco, brochetas de caprese, ribeye de res al romero, papas asadas, pinchos lomillo, ribeye de cerdo a la menta y vegetales mixtos con carne angus pride a fuego de parrillada.

Los numerosos invitados degustaron las distintas recetas preparadas y explicadas en forma didáctica por el experto en gastronomía Leandro Díaz.

El público compuesto por profesionales y ejecutivos de empresas, entre otros, mostró su satisfacción y pidió que este tipo de taller se realice de forma frecuente.

Los señores Manuel Lizardo gerente de Multicentro San Francisco y Paola Pimentel del departamento de Promoción hablaron por separado y dieron las gracias a los presentes por aceptar la invitación y prometieron que organizarán futuras actividades similares.